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宗田節（鰹）のSoup Bros

¥540 税込

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ネイバーズ会員、土佐清水食品さんのスープブロス。高知県土佐清水市は、蕎麦つゆなどに欠かせない「宗田鰹（ソウダガツオ）」の水揚げで有名なところです。宗田鰹の鰹節のことを「宗田節」と言い、厚削りや花がつおのように薄く削ったものが高知県内のスーパーでは沢山売られていますが、このスープブロスは宗田節を粉状に加工し、過程で手軽に本格的な出汁料理を楽しめるようにと開発されたスープ用調味料です。オリーブオイルも使われているため、和洋どちらにも使えます。沸騰したお湯にスープブロスを加えるだけでもOK。お好みで黒胡椒や塩、レモンの絞り汁などでアレンジすればさまざまなお料理に使えます。

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