「とさレモン」はとさレモンの会が認めた、持続可能な農法で栽培された高知県産レモン。 11月〜12月に旬を迎える２種類のとさレモンが楽しめるセットです。 高知県宿毛市の成田さんが有機肥料のみ使用、無農薬で育てるリノカ種のレモンは果皮が薄く果汁豊富、マイルドでジューシーな味わいが特徴です。リスボンはレモンらしい香りとキリッとした酸っぱさが特徴の「ザ・レモン」。こちらは完全に自然栽培のため肥料も一切の薬剤も不使用。香りも味も濃いと評判です。 レモンのおすすめの保存方法は、丸ごとの場合新聞紙などに包んで（乾燥防止）冷蔵保存、またはくし切りにしてジップロックに入れて冷凍保存（使用する分だけ解凍して使用）です。または、果汁を絞っておいて皮を冷凍保存でも。皮もお菓子の香りづけやジャム、砂糖漬けなどにぜひご利用ください。 ※栽培期間中農薬不使用のため、表皮に傷や凸凹があるものがあります。また無選別のためサイズにばらつきがあります。

「とさレモン」はとさレモンの会が認めた、持続可能な農法で栽培された高知県産レモン。 11月〜12月に旬を迎える２種類のとさレモンがたっぷり楽しめるセットです。 高知県宿毛市の成田さんが有機肥料のみ使用、無農薬で育てるリノカ種のレモンは果皮が薄く果汁豊富、マイルドでジューシーな味わいが特徴です。果汁は醤油と合わせてポン酢にしても。 リスボンはレモンらしい香りとキリッとした酸っぱさが特徴の「ザ・レモン」。こちらは完全に自然栽培のため肥料も一切の薬剤も不使用。香りも味も濃いと評判です。 レモンのおすすめの保存方法は、丸ごとの場合新聞紙などに包んで（乾燥防止）冷蔵保存、またはくし切りにしてジップロックに入れて冷凍保存（使用する分だけ解凍して使用）です。一気に使わない場合は、果汁を絞って（皮とそれぞれ）冷凍保存がおすすめです。皮もお菓子の香りづけやジャム、砂糖漬けなどにぜひご利用ください。 ※栽培期間中農薬不使用のため、表皮に傷や凸凹があるものがあります。また無選別のためサイズにばらつきがあります。