「とさレモン」はとさレモンの会が認めた、持続可能な農法で栽培された高知県産レモン。 今季から新たにとさレモンの栽培メンバーに加わった、高知県土佐市をベースに柑橘類を栽培している「高知ゆめ農園」さんの自然栽培レモン、リスボン種。リスボンはレモンらしい香りとキリッとした酸っぱさが特徴の「ザ・レモン」。こちらは完全に自然栽培のため肥料も一切の薬剤も不使用。お菓子作りをする方には最適です。 ※冬季の水不足の影響により一部のレモンの果肉に”す”が入っている場合がありますが品質には問題ありません。 レモンのおすすめの保存方法は、丸ごとの場合新聞紙などに包んで（乾燥防止）冷蔵保存、またはくし切りにしてジップロックに入れて冷凍保存（使用する分だけ解凍して使用）です。一気に使わない場合は、果汁を絞って（皮とそれぞれ）冷凍保存がおすすめです。皮もお菓子の香りづけやジャム、砂糖漬けなどにぜひご利用ください。 ※無選別のためサイズにばらつきがあります。

「とさレモン」はとさレモンの会が認めた、持続可能な農法で栽培された高知県産レモン。 今季から新たにとさレモンの栽培メンバーに加わった、高知県土佐市をベースに柑橘類を栽培している「高知ゆめ農園」さんの自然栽培レモン、リスボン種。リスボンはレモンらしい香りとキリッとした酸っぱさが特徴の「ザ・レモン」。こちらは完全に自然栽培のため肥料も一切の薬剤も不使用。お菓子作りをする方には最適です。 ※冬季の水不足の影響により一部のレモンの果肉に”す”が入っている場合がありますが品質には問題ありません。 レモンのおすすめの保存方法は、丸ごとの場合新聞紙などに包んで（乾燥防止）冷蔵保存、またはくし切りにしてジップロックに入れて冷凍保存（使用する分だけ解凍して使用）です。一気に使わない場合は、果汁を絞って（皮とそれぞれ）冷凍保存がおすすめです。皮もお菓子の香りづけやジャム、砂糖漬けなどにぜひご利用ください。 ※無選別のためサイズにばらつきがあります。

とさレモンの栽培に取り組んでいる農家さんが農薬不使用で作る生姜です。香り、辛味ともに抜群です。 ※農作業の都合によりご注文からお届けまでにお時間をいただくことがありますので予めご了承ください。